1. ¿Qué es la gripe aviar?
Es un tipo de virus de la gripe que afecta fundamentalmente a las aves. Se descubrió en Italia hace ya cien años y existen varias cepas, todas ellas derivadas del virus de la gripe tipo A. Ataca a
todo tipo de aves, aunque se cree que las especies domésticas (pollo, pato, pavo, etc.) son más vulnerables a este virus que las que viven en libertad. Entre animales, el virus es altamente contagioso y sobrevive en el ambiente durante largos periodos de tiempo, especialmente con bajas
temperaturas.