El desarrollo y la calcificación de los primeros 20 dientes se producen en el
útero durante la semana 14 de gestación y continúan hasta el sexto mes de crecimiento
fetal, cuando brotan los dientes en la cavidad oral.
El desarrollo de caries dentales se debe a una serie de factores entre los que tenemos
el huésped, la microflora y el medio; la dieta interacciona con esos tres
factores. Las deficiencias de proteínas y calorías durante la gestación pueden disminuir
la resistencia a las caries durante toda la vida del niño.