Ingredientes:
2 pechugas de pollo
4 tajadas de pan de molde
4 cdas. de ají amarillo molido
Una cebolla mediana
3 cdas. de queso parmesano rallado
1/2 taza de crema de leche o leche
50 gr. de nueces y / o pecanas
1 1/2 taza de caldo de pollo
Una cda. de ajos molidos
Sal, Pimienta, Jugo de limón.

Preparación:
En una cacerola prepara el aderezo con cebolla, ajo, ají amarillo y cocinar en el Cheff Samsung
destapado por 3 minutos.
Rocía la pechuga con jugo de limón, llevarla a cocinar al Cheff Samsung tapado durante 5 minutos
por pechuga. Retirar deshilachar, mezclar con el aderezo, el pan, previamente licuado, y
el caldo de pollo. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta; llevarlo tapado a cocinar durante 17
minutos. Concluida la cocción agregar la crema de leche o leche, las pecanas y el queso parmesano
rallado.